『麹屋甚平 熟成ぬか床 1Kg』
『麹屋甚平 熟成ぬか床 1Kg』
※商品の発送には3日から15日かかります。※お取り寄せ商品です。ご注文頂いてからの発注の為、商品によりましてはメーカー欠品、終売などもございます。その際には、ご注文のキャンセルをお願いさせて頂く場合がございます。また、状況の確認までお時間がかかってしまう場合もございます。※20個以上のご注文は納期の確認をお願い致します。お取り寄せ商品の為、ご注文後のキャンセルはお受け出来ません。 米ぬかを麹化する事で旨味を引き出し、乳酸菌と酵母菌で発酵熟成。そのまま野菜を漬けるだけ。 商品説明文「麹屋甚平 熟成ぬか床 1Kg」は、米ぬかを麹化する事で旨味を引き出し、乳酸菌と酵母菌で発酵熟成したぬか床です。そのまま野菜を漬けるだけで、美味しいぬか漬けが出来上がります。 使用方法1、容器にあけてそのまますぐ使えます。2、品質保持のため塩分が少し高めになっていますので、くず野菜を捨て漬していただきますと、一層おいしくなります。3、お好みの野菜を入れ、表面をならし冷蔵庫又は涼しい場所に置いて下さい。4、3-4回つけた後お好みにより塩や米ぬか又は熟成ぬか床を足してください。5、ぬか床は毎日底の方からかき混ぜてください。*白いカビ状の白点が出ることがありますが、これは産膜酵母ですので良くかき混ぜてご使用下さい。漬け込み時間参考例きゅうり：6-12時間なす：12-20時間大根(半割)：12-20時間かぶ2つ割：12-20時間保存方法直射日光、高温多湿を避け保存してください。 原材料米ぬか、食塩、かつおエキス、唐辛子内容量：1kgサイズ：270*185(mm) 商品名麹屋甚平 熟成ぬか床 1KgJANコード4580153372002広告文責株式会社シーディ 0120-19-9989発売元マルアイ食品
価格525円
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